第一千八百五十七章 食材
有100万部队，你现在也弄不来新樊楼即将要推出新品的食材了！到时候你一品楼降价了，你把自己玩死了，而我们新樊楼呢！弄不好还会赚很多呢！毕竟你一品楼的牌子，开始是奔着跟我们新樊楼齐名来的，而现在你们是自降身价了不是！而我们新樊楼便宜的饭菜有，也就是接地气的有，但是高档的也不少啊！这种情况之下可以说秦掌柜跟新樊楼的第一次交手下来，他们是完败了对吧！“新菜式？
跟蛇羹什么的一样吗？”
秦熺一听马上问道：“呵呵呵！秦大人有空去尝尝就知道了，奥对了也许秦大人吃过，不过本公子估计口味方面一定跟我们新樊楼有不小的差距！奥这么说吧！有一种东西叫瞪羚，那个肉烤着吃是一绝啊！还有大雁山鸡……反正这一次新樊楼一共推出来的菜系超过百种，那是取自十几种不同动物制作的食材！放心，新樊楼的东西，绝对是物超所值的！”
杜雨晖简单的介绍着说道：“杜公子说的那个狍子我知道，不过那个肉也不怎么样吗？”
秦掌柜听了杜雨晖的介绍愕然了一会说道：是的，他千算万算，没有想到新樊楼居然有这么多的底牌，要知道新樊楼从开到现在，也就去年增加了一个蛇肉系列而已，否则他之前就不弄什么厨艺大赛了，当他把饭菜的水平，弄的跟新樊楼差不多，甚至有那么几道菜，他都敢说，比新樊楼的厨子水平高了，所以他现在才敢在拿回一品楼后，马上就开始跟新樊楼打价格战吗！但现在他发现了另外一个棘手的问题！是的食材，后世啊！没有什么食材上面的垄断，基本上都是做法翻新研发，而这个年头就不一样！你的厨子是好厨子，你一品楼也有足够的辣椒什么的了，但现在的问题是巧妇难为无米之炊啊！杜雨晖是多少年前啊，就让张瑞跟蒙古方面联系，然后不停的把草原上森林里生活的不同的野生动物，反正就是给老子弄回来，然后杜家庄地方也大，也有地方饲养，所以杜雨晖不惧啊！但是秦掌柜就吃瘪了不是吗！“不好吃？
哈哈哈！秦掌柜说笑了吧！要不然咱们去打一个赌好了！如果你们去吃了，哪一道菜不好吃你们要是能挑选出来，哪一道菜我们新樊楼不卖了，当然了这菜钱可要你们自己去付啊！毕竟那食材我们也没有多少啊！”
杜雨晖笑嘻嘻的说道：是的因为新樊楼也好，还是醉仙楼也罢，到现在手里还有一道杀手锏没有使用呢！而这一次在新樊楼杜雨晖让人用了！那就是他忽悠二叔叫做地沟油但实际上是大豆油的植物油了！这个问题前面说过了，杜雨晖弄出来了大豆油，但那东西要量产不是不可以，不过时间还是短啊！而他们没有第一时间就拿到酒楼去，原因也是简单的啊！别人的酒店都是其他的菜籽油，并且成本都不是很高，我凭什么给你们用上好的大豆油啊！毕竟大豆的成本高啊！如果不是这一次要打价格战，那大豆油就是爵爷府人自己吃的，都说无奸不商，杜雨晖也是如此啊！菜价提不上去，凭什么自己要把便宜的菜籽油给换成昂贵的大豆油啊！你口味好吃了我也不能把一道麻婆豆腐从1两银子涨到2两银子吧！既然不能那么换油了成本上去了谁买单啊！但现在那些新的菜式，都用上了大豆油去制作！呵呵呵！做菜吗我们多多少少都知道，食材为主，调料为辅，但是这油也是重中之重不是吗！所以现在杜雨晖是底气十足啊！“二少爷，别聊了，陛下来了，让您过去呢！”
黑子过来说道：“奥各位，等有空我们在聊……”杜雨晖跟众人施礼后马上去见陛下了！秦掌柜他们在另外一个包间，而陛下当然是在最好的包间位置上了，进去后李文烛已经到了，还有一众大臣们也在！看到杜雨晖后赵构说道：“小杜爱卿啊！李大人说他这边已经准备好了，爱卿那边准备的如何了？”
“回陛下，臣这边也准备完毕！只要陛下一声令下就可以开赛了！”
杜雨晖说道：“既然如此那就开始吧！”
赵构说道：“微臣领旨！”
杜雨晖说道：“臣遵旨！”
李文烛表面上也是客客气气的说道……
跟蛇羹什么的一样吗？”
秦熺一听马上问道：“呵呵呵！秦大人有空去尝尝就知道了，奥对了也许秦大人吃过，不过本公子估计口味方面一定跟我们新樊楼有不小的差距！奥这么说吧！有一种东西叫瞪羚，那个肉烤着吃是一绝啊！还有大雁山鸡……反正这一次新樊楼一共推出来的菜系超过百种，那是取自十几种不同动物制作的食材！放心，新樊楼的东西，绝对是物超所值的！”
杜雨晖简单的介绍着说道：“杜公子说的那个狍子我知道，不过那个肉也不怎么样吗？”
秦掌柜听了杜雨晖的介绍愕然了一会说道：是的，他千算万算，没有想到新樊楼居然有这么多的底牌，要知道新樊楼从开到现在，也就去年增加了一个蛇肉系列而已，否则他之前就不弄什么厨艺大赛了，当他把饭菜的水平，弄的跟新樊楼差不多，甚至有那么几道菜，他都敢说，比新樊楼的厨子水平高了，所以他现在才敢在拿回一品楼后，马上就开始跟新樊楼打价格战吗！但现在他发现了另外一个棘手的问题！是的食材，后世啊！没有什么食材上面的垄断，基本上都是做法翻新研发，而这个年头就不一样！你的厨子是好厨子，你一品楼也有足够的辣椒什么的了，但现在的问题是巧妇难为无米之炊啊！杜雨晖是多少年前啊，就让张瑞跟蒙古方面联系，然后不停的把草原上森林里生活的不同的野生动物，反正就是给老子弄回来，然后杜家庄地方也大，也有地方饲养，所以杜雨晖不惧啊！但是秦掌柜就吃瘪了不是吗！“不好吃？
哈哈哈！秦掌柜说笑了吧！要不然咱们去打一个赌好了！如果你们去吃了，哪一道菜不好吃你们要是能挑选出来，哪一道菜我们新樊楼不卖了，当然了这菜钱可要你们自己去付啊！毕竟那食材我们也没有多少啊！”
杜雨晖笑嘻嘻的说道：是的因为新樊楼也好，还是醉仙楼也罢，到现在手里还有一道杀手锏没有使用呢！而这一次在新樊楼杜雨晖让人用了！那就是他忽悠二叔叫做地沟油但实际上是大豆油的植物油了！这个问题前面说过了，杜雨晖弄出来了大豆油，但那东西要量产不是不可以，不过时间还是短啊！而他们没有第一时间就拿到酒楼去，原因也是简单的啊！别人的酒店都是其他的菜籽油，并且成本都不是很高，我凭什么给你们用上好的大豆油啊！毕竟大豆的成本高啊！如果不是这一次要打价格战，那大豆油就是爵爷府人自己吃的，都说无奸不商，杜雨晖也是如此啊！菜价提不上去，凭什么自己要把便宜的菜籽油给换成昂贵的大豆油啊！你口味好吃了我也不能把一道麻婆豆腐从1两银子涨到2两银子吧！既然不能那么换油了成本上去了谁买单啊！但现在那些新的菜式，都用上了大豆油去制作！呵呵呵！做菜吗我们多多少少都知道，食材为主，调料为辅，但是这油也是重中之重不是吗！所以现在杜雨晖是底气十足啊！“二少爷，别聊了，陛下来了，让您过去呢！”
黑子过来说道：“奥各位，等有空我们在聊……”杜雨晖跟众人施礼后马上去见陛下了！秦掌柜他们在另外一个包间，而陛下当然是在最好的包间位置上了，进去后李文烛已经到了，还有一众大臣们也在！看到杜雨晖后赵构说道：“小杜爱卿啊！李大人说他这边已经准备好了，爱卿那边准备的如何了？”
“回陛下，臣这边也准备完毕！只要陛下一声令下就可以开赛了！”
杜雨晖说道：“既然如此那就开始吧！”
赵构说道：“微臣领旨！”
杜雨晖说道：“臣遵旨！”
李文烛表面上也是客客气气的说道……