第11章 有筷子长短
第11章 有筷子长短
毒蛇有毒，而且大多连同蛇头一起浸泡酒中。人吃了这种酒难道不会中毒？没关系。只要将蛇蒸熟了浸酒，蛇毒早已被高温破坏。即使生浸而没有除去毒囊的，蛇毒哪是50°以上米酒的对手，它一碰到酒精就丧失掉毒性啦。其实，只要我们的口腔和消化道没有伤口，即使吃了少量蛇毒也不碍事，因为蛇毒招架不住消化道里蛋白酶砍来的“刀斧”，它们会一一被酶破坏掉的。
蛇酒虽具滋补作用等，但通常是把它作为祛风湿的灵药的。浸泡的方法也不复杂：用毒蛇浸酒时，若是活蛇，先剖腹除去内脏，把蛇肉洗净蒸熟，然后放到50度米酒里，封存三四个月后就可饮用。不过，习惯上喜欢用生浸法的人较多，甚至有用整条活蛇直接泡酒的。蛇肉和酒的比例，一般是0.5千克鲜蛇肉对1.5千克米酒。根据需要还可配入不同的药材。
汤小龙对蛇的知识和蛇的习性了如指掌，所以，他开始经营养蛇这项事业，比别人似乎就多了很多先觉条件，似乎他天生就应该是个蛇博士，天生就该跟蛇打交道，天生就会因蛇德福，因蛇致富一样……
场地有，常识有，具体的养蛇经营也有，现在就是规模问题，品种问题。原先自己只接触过花蛇，蝮蛇和响尾蛇，其他的蛇，都是谁家的屋檐下，院子里闹蛇了，让他去给捕获，才有所接触的。
过去养蛇，都是出于个人原因，是想利用蛇作为自己的杀手锏，在危难的时刻，用蛇做武器，来克敌制胜。可是现在不同了，现在是要用养蛇，带来经济效益了，因为自己已经成家了，还要立业才行，没有一个事业做的话，哪里有来钱道儿啊——当时从老板娘那里得来的五十万，给表妹和滕飞翔抢救治疗就花了十多万，回来后，给小姨换肾，又花掉二十多万，再后来，为了唤醒表妹还有它们到医院去分娩，又花掉差不多十万块，现在呢，手头只有几万块了，要是再不找个可以来钱的营生，怕是真的无法养家糊口了。
小姨他们走的时候，是把房产和一些贵重的银两细软给留下了，小姨的
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毒蛇有毒，而且大多连同蛇头一起浸泡酒中。人吃了这种酒难道不会中毒？没关系。只要将蛇蒸熟了浸酒，蛇毒早已被高温破坏。即使生浸而没有除去毒囊的，蛇毒哪是50°以上米酒的对手，它一碰到酒精就丧失掉毒性啦。其实，只要我们的口腔和消化道没有伤口，即使吃了少量蛇毒也不碍事，因为蛇毒招架不住消化道里蛋白酶砍来的“刀斧”，它们会一一被酶破坏掉的。
蛇酒虽具滋补作用等，但通常是把它作为祛风湿的灵药的。浸泡的方法也不复杂：用毒蛇浸酒时，若是活蛇，先剖腹除去内脏，把蛇肉洗净蒸熟，然后放到50度米酒里，封存三四个月后就可饮用。不过，习惯上喜欢用生浸法的人较多，甚至有用整条活蛇直接泡酒的。蛇肉和酒的比例，一般是0.5千克鲜蛇肉对1.5千克米酒。根据需要还可配入不同的药材。
汤小龙对蛇的知识和蛇的习性了如指掌，所以，他开始经营养蛇这项事业，比别人似乎就多了很多先觉条件，似乎他天生就应该是个蛇博士，天生就该跟蛇打交道，天生就会因蛇德福，因蛇致富一样……
场地有，常识有，具体的养蛇经营也有，现在就是规模问题，品种问题。原先自己只接触过花蛇，蝮蛇和响尾蛇，其他的蛇，都是谁家的屋檐下，院子里闹蛇了，让他去给捕获，才有所接触的。
过去养蛇，都是出于个人原因，是想利用蛇作为自己的杀手锏，在危难的时刻，用蛇做武器，来克敌制胜。可是现在不同了，现在是要用养蛇，带来经济效益了，因为自己已经成家了，还要立业才行，没有一个事业做的话，哪里有来钱道儿啊——当时从老板娘那里得来的五十万，给表妹和滕飞翔抢救治疗就花了十多万，回来后，给小姨换肾，又花掉二十多万，再后来，为了唤醒表妹还有它们到医院去分娩，又花掉差不多十万块，现在呢，手头只有几万块了，要是再不找个可以来钱的营生，怕是真的无法养家糊口了。
小姨他们走的时候，是把房产和一些贵重的银两细软给留下了，小姨的