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第146章 费心装修吃西餐
帮忙吧?还有食材?”
王简拍了拍手,几个伙计便不知从哪冒出来的鱼贯而入,各式各样的生鲜时蔬都搬了进来,最后面还跟了个丫环,赫然是上次在南安郡酒楼分店那个。
“上次看她甚合你意,便让人送了过来,往后就让她跟着你打下手,如何?”
这当然好,免得有些话她还得说第二遍,而可能对方还听不懂,乔晚这才完全满意点头:“多谢啦。”
随后,就又如上次那般将人赶了出去,一副谢绝观看的模样。
有她在,王简倒还真未想过要偷师,想着等她开了店,想吃了过来便是,反正家中是觉着只要他不出海,去哪都行。所以当下就举双手投降,让人在大堂里摆了张桌子,然后自己倒是先到处看起来。
要让乔晚自己单独开个店起来,最开心的当属他无误,这样一来,以后想到要吃什么就可以直接过来,而不必担心她哪里不便,或者是另外有事,抑或是大哥又发他脾气之类的。所以他不仅接手了后厨的改造,前头大堂和楼上雅间的重整,他亦是想插手,相信听了他的主意,乔晚是绝对不会拒绝的。
他这边兴致勃勃的琢磨着这里该怎么弄,那里该怎么搞,乔晚自是半点不知,她左手现在能稍微用,所以一边指导丫环春儿做力气活,一边自己鼓捣着食材,做点轻松的提前准备。
方才王简也没提什么要求,就只是说吃了十六年古香古色的中餐,十分想念正儿八经的西餐,不管是什么,只要不跟之前的披萨三明治重样就行。
所以,她便也没多想,就预备着给他做一顿正经的西餐。
冷盘条件不足,只能略去,便从汤开始,再是副菜,主菜,沙拉,甜品,咖啡和茶。汤做蔬菜汤,副菜做道芝士焗虾,主菜当然便是牛排,再是蔬果沙拉,芝士蛋糕,茶什么的就再说了。
因着是作为厨师,没法从头吃到尾,乔晚便干脆没算上自己,而是另外让春儿用小烤炉烤虾和蛋糕,空了大烤炉出来做别的。
汤送过去的时候,王简还一怔,随后才意识到她这是要做什么。
蔬菜汤中食材丰富,有番茄,蘑菇,土豆,玉米,洋葱,浓稠而又香甜,暖入心胃。是西式的做法,味道着实久违而又鲜美。
而光是这一道汤,所费的功夫就等同别人做几道菜了,尤其是在这个什么都不便的时代。
再是芝士焗虾,用的是新鲜的河虾,个头都不大,包裹着芝士煎炸的金黄鲜嫩,又烤得十分入味,光是闻着,王简都不自觉的咽口水了。
前两者都是开胃且量不多,等牛排端上时,王简才觉这会是真正的胃口大开,对自己特地让人送了新鲜牛肉来这一决策十分庆幸。知道他想了很久,乔晚只做了三分熟,听着有些茹毛饮血的感觉,但其实是相当的鲜嫩爽口,配合一同上来的没有沙拉酱的沙拉吃,倒是另有一种滋味。
最后,春儿亲自端了烤的十分成功的芝士蛋糕过来,顺便问他要喝什么茶。
王简哪还有心思想喝茶的事,皱眉问道:“乔姑娘人呢?她还在做什么?”
春儿老老实实的道:“姑娘在做面条。”
王简拍了拍手,几个伙计便不知从哪冒出来的鱼贯而入,各式各样的生鲜时蔬都搬了进来,最后面还跟了个丫环,赫然是上次在南安郡酒楼分店那个。
“上次看她甚合你意,便让人送了过来,往后就让她跟着你打下手,如何?”
这当然好,免得有些话她还得说第二遍,而可能对方还听不懂,乔晚这才完全满意点头:“多谢啦。”
随后,就又如上次那般将人赶了出去,一副谢绝观看的模样。
有她在,王简倒还真未想过要偷师,想着等她开了店,想吃了过来便是,反正家中是觉着只要他不出海,去哪都行。所以当下就举双手投降,让人在大堂里摆了张桌子,然后自己倒是先到处看起来。
要让乔晚自己单独开个店起来,最开心的当属他无误,这样一来,以后想到要吃什么就可以直接过来,而不必担心她哪里不便,或者是另外有事,抑或是大哥又发他脾气之类的。所以他不仅接手了后厨的改造,前头大堂和楼上雅间的重整,他亦是想插手,相信听了他的主意,乔晚是绝对不会拒绝的。
他这边兴致勃勃的琢磨着这里该怎么弄,那里该怎么搞,乔晚自是半点不知,她左手现在能稍微用,所以一边指导丫环春儿做力气活,一边自己鼓捣着食材,做点轻松的提前准备。
方才王简也没提什么要求,就只是说吃了十六年古香古色的中餐,十分想念正儿八经的西餐,不管是什么,只要不跟之前的披萨三明治重样就行。
所以,她便也没多想,就预备着给他做一顿正经的西餐。
冷盘条件不足,只能略去,便从汤开始,再是副菜,主菜,沙拉,甜品,咖啡和茶。汤做蔬菜汤,副菜做道芝士焗虾,主菜当然便是牛排,再是蔬果沙拉,芝士蛋糕,茶什么的就再说了。
因着是作为厨师,没法从头吃到尾,乔晚便干脆没算上自己,而是另外让春儿用小烤炉烤虾和蛋糕,空了大烤炉出来做别的。
汤送过去的时候,王简还一怔,随后才意识到她这是要做什么。
蔬菜汤中食材丰富,有番茄,蘑菇,土豆,玉米,洋葱,浓稠而又香甜,暖入心胃。是西式的做法,味道着实久违而又鲜美。
而光是这一道汤,所费的功夫就等同别人做几道菜了,尤其是在这个什么都不便的时代。
再是芝士焗虾,用的是新鲜的河虾,个头都不大,包裹着芝士煎炸的金黄鲜嫩,又烤得十分入味,光是闻着,王简都不自觉的咽口水了。
前两者都是开胃且量不多,等牛排端上时,王简才觉这会是真正的胃口大开,对自己特地让人送了新鲜牛肉来这一决策十分庆幸。知道他想了很久,乔晚只做了三分熟,听着有些茹毛饮血的感觉,但其实是相当的鲜嫩爽口,配合一同上来的没有沙拉酱的沙拉吃,倒是另有一种滋味。
最后,春儿亲自端了烤的十分成功的芝士蛋糕过来,顺便问他要喝什么茶。
王简哪还有心思想喝茶的事,皱眉问道:“乔姑娘人呢?她还在做什么?”
春儿老老实实的道:“姑娘在做面条。”