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分卷阅读124

是和匠人们一道吃的,然后陆安珩就发现,甭管什么时候,只要是食堂做出的饭菜,味道都很感人。

    陆安珩可怜巴巴地戳着自己碗里的菜,不得不说,厨娘还是在吃食上下了一番功夫的,好歹这几天白菜豆腐豆芽菜这些个小菜都不带重样的,再加上自己做的辣椒酱,足够下饭了。

    然而陆安珩毕竟是从后世穿回来的吃货一枚,成天吃这样的菜式,对陆安珩而言简直是在折磨他的胃。然而到了冬天,小菜就那么几样,就算做出个花来,也丰富不到哪儿去。

    陆安珩戳着碗里的饭菜,再次陷入了沉思。

    接连几天戳着豆腐和豆芽后,陆安珩的脑门上突然就跟后世某国产动漫中那只聪明的羊一样,刷的一下亮了个灯泡,艾玛可算是想到能给现在的菜谱加一道什么菜了!

    腐竹啊!

    陆安珩前世在外婆家住的时候,没少看附近的婆婆婶婶们在家做腐竹。因为过程实在有趣,陆安珩小时候还自己动手晾了几回腐竹,印象极为深刻,这会儿就恰好派上用场了。

    想出来腐竹的做法后,陆安珩这个闲不住的家伙,已经兴冲冲地差人去买大铁锅、煤炭以及黄豆去了。至于晾腐竹需要的长竹竿就简单得多了,书铺里的匠人多的是,让他们随便动手弄一弄就行。

    在陆安珩进宫问元德帝要羊绒衫之时,就已经将所有做腐竹的工具都给准备好了,就等着陆安珩动手将腐竹给做出来了。

    所以陆安珩这会儿才有底气对元德帝讲条件,以自己马上要做出来的腐竹为筹码,套回了元德帝手上的十件羊绒衫。

    真要算起来,按照后世价格的来说,实际上还是陆安珩小赚了一笔。

    于是,自觉占了便宜的陆安珩便捧着元德帝给的这十件羊绒衫,美滋滋地回家去琢磨将腐竹给做出来了。

    第68章后续

    陆安珩对做腐竹这事儿热情还是挺高涨的,毕竟也是前世的童年回忆,陆安珩对此充满了怀念,撸起袖子指挥着厨娘就开始干活了。

    做腐竹的工序其实挺简单的,上辈子陆安珩在外婆家时,那些做腐竹的婆婆婶婶们都是一个人就能将家里十来口锅全部搞定,一天下来也能做出近十斤腐竹来。

    不过陆安珩也只是旁观过那些婆婆婶婶们做腐竹,真要自己上手干,这还是头一回。

    现在一应工具都准备齐全了,陆安珩便让陆安珏的小厮青竹将黄豆磨好,又用一块干净轻薄的棉布将豆渣包好,再用力地挤出里头的豆浆来。

    接下来就是重头戏了,陆安珩原本是想着自产自销,做出的腐竹只要满足自家的餐桌和送亲朋好友就成,并不打算去卖钱。所以陆安珩并不像上辈子见到的那些婆婆婶婶一样,家里弄了十来口铁锅,专门做腐竹。反正就是自己吃,还不知道做出来的效果到底如何,陆安珩也就只准备了两个铁锅。

    这会儿见火旺了起来,陆安珩立即摩拳擦掌,提过装着豆浆的木桶就将两个锅给倒了个八分满。

    接下来就是等待的时间了,温度足够高时,豆浆的表面会慢慢凝出一层豆皮来,陆安珩就这么眼巴巴地站在一旁,期待着豆皮冒出来的那一刻。

    旺火很给力,没过多久,锅里的豆浆便已经开始冒出了热气,陆安珩瞬间就来了精神,继续用闪闪发亮的眼神盯着
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