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分卷阅读126

    笔如有神,就这么一天的时间,竟然就让陆安珩搞定了剩下的一半漫画。

    将最后一个小故事画完,陆安珩满意地收了笔,仔细地将墨晾干后,陆安珩便开始将纸张装订成册,一本新的漫画书就成型啦!

    此时已经到傍晚,厨娘那边的腐竹也做得差不多了,锅里的豆浆都快见底了,正准备将锅底焦黄色的锅巴用锅铲给铲出来扔掉。

    好在陆安珩来得及时,迅速地制止了厨娘这浪费美味食物的举动。

    开玩笑,陆安珩还记得这腐竹的锅巴做成菜后是多么美味呢,怎么能就这么扔掉,那不是浪费吗?

    这可要想当年了,前世陆安珩还是个小豆丁时,在外婆家美滋滋地住了好长一段时间,上山下河玩得飞起,到了黄昏之时就爱蹲在隔壁做腐竹的婆婆家,眼巴巴地瞅着她铲锅巴。

    那会儿陆安珩的年纪就跟齐琛差不多,圆滚滚的三头身小豆丁一只,肉嘟嘟跟个汤圆似的,特别招中老年老太太的喜欢。

    做腐竹的婆婆一见陆安珩这馋样,顿时就乐呵呵地铲下一个锅子的锅巴,拿碗装好递给陆安珩,让他回去找外婆加菜去。

    锅巴生吃炒着吃都行,不过刚出炉的锅巴火气重,外婆不许陆安珩多吃,而是用凉水将锅巴泡一泡,又切上两三个青辣椒,配好葱姜蒜炒出来,味道爽口又下饭,陆安珩能一口气连着吃下两碗不带眨眼的。

    想着这些童年趣事,陆安珩的脸上不由浮现出一抹温柔的笑意来,夕阳金色的余晖洒落在俊美的面容来,莫名让这装饰简朴的厨房都生出几分华美之色来。

    看着厨娘熟练地铲锅巴,陆安珩的眼神恍惚了一瞬,莫名生出了一种回到了童年的错觉。垂眸掩去自己眼底复杂的感情,陆安珩微微一笑,上前接过了厨娘的锅铲,带着一丝喟叹,开口道:“看着挺有趣的,让我试试吧。”

    两口锅的锅巴并不多,陆安珩让厨娘分了两份,一份给自己和陆昌兴几人吃,另一份则给厨娘和家中其他四个仆人尝尝鲜。

    锅巴弄好了之后,陆安珩的注意力便放在了新鲜出炉的腐竹上。因着天气比较冷,大部分腐竹还没完全晾干,只有最先开始出锅的那几块,勉勉强强算是干了,能够着手将它们做成菜端上餐桌了。

    见厨娘对着这个新食物无从下手,陆安珩忍不住轻笑出声,而后告诉了厨娘腐竹的做法。

    腐竹最常见的吃法有两种,一种是将它放在凉水里泡软,然后炒青椒。或者是打一两个鸡蛋搅匀,把腐竹裹上一层蛋皮再放入油锅中煎炒,这是陆安珩外婆家当地一道比较有名的菜式,叫做腐竹炒蛋。

    不过陆安珩自己更喜欢另外一种吃法,晾干了的腐竹比较脆,稍微用点力就能将它碾碎。陆安珩便指挥着厨娘用手将一块腐竹捏成几个小块放在碗中,一点水都不能沾。

    而后,陆安珩在平时用来做菜的锅里倒好了油,等到油开始泛红后,陆安珩便示意厨娘将小块腐竹一块一块的放进热油里,嫩黄色的腐竹一碰到热油,顿时发出了噼里啪啦的响声,而后便在热油的威力之下膨胀了些许,逐渐变成了金黄色。

    陆安珩见状,拿过灶台上放着的干辣椒粉,在金黄色的腐竹上洒了一圈,而后将他们捞出来放在碗里,接着炒姜和蒜。等到炒出香味后,再把腐竹倒进去,一起翻炒放盐,就能出锅了。

 


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