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406 一个好汉三个帮

大工程呢,牵扯到方方面面的事情很多。等正式操持起来以后,他这个体重就能控制一下了。”

    “对了,雷蒙德过段时间要回美国参加手冲咖啡的选拔赛。对于明年的手冲咖啡大赛他也有些想法。”周先豪说道。

    “行,时间上你看着调配就可以了。在咱们国内也选一下好苗子。只要有天赋,跟咱们也签了合同的,咱们都可以花资金培养一下。”

    “我听二哥说现在咱们咖啡店的弱项是烘培师?要不然我在国外帮你找找?好歹他们对这方面都比较重视。”

    “也行,国内确实也有高手,但是那个价格真的是太高了,咱们的小店承受不起。一般人家都是在高级餐厅工作,或是五星大酒店里当大师傅。”周先豪笑着说道。

    这个也是目前咖啡馆要解决的一个难题,咖啡馆可不仅仅是要卖咖啡,烘培的小糕点啥的,也得有一些。

    可是现在的咖啡馆在咖啡上属于一枝独秀,也有自己的烘培师,手艺现在就有些跟不上了。

    要是按照普通咖啡馆的标准来讲,其实也够用。只不过现在咖啡的水准有些高,才将这个问题给凸显出来。

    也并不是说他们俩都崇洋媚外,非得找国外的做糕点才正宗。其实从成本方面来考虑的话,在国外找的成本反倒会降低很多。

    在国内的这些手艺人,只要达到了一定的标准,他们的身价就会飙升。就好比雷蒙德,他的手艺就非常棒,虽然咖啡店开业的时间不长,也拥有了一批属于他的忠实顾客。

    按照他的标准在国内找咖啡师,每月最少得多花七八千。这还是保守估计,你还未必能够找得到。

    这可不是夸张的说法,跟球队引进外援的概念差不多吧。你看好像给的薪水很高,谁也不傻啊,肯定能够将这份钱给赚回来。

    当然了,有些球队也会引进水货。但是做餐饮行业来讲,还是比较靠谱一些。都会有正经的考核流程,行不行得还得看你的手艺咋样。

    听到刘文睿这么说,周先豪都跟着乐了起来。孙宝锋的体重,确实是一个大难题。心广体胖么,每天啥烦心事都没有,跟小苗苗一样就剩下了吃喝玩乐。

    跟周先豪扯了几句,刘文睿的心里边宽松了很多。

    一个好汉三个帮,现在的自己也是在被兄弟们帮助呢。老大为了帮自己,都跟着跑到了这里来。老四也将自己的主要精力从咖啡馆上便宜了,为得就是帮自己的贸易公司打开市场。

    开辟市场很轻松么?要是倒退二三十年也许会这样。可是现在的经济太发达了,各行各业都有好多人在竞争。

    要不是有这么多人帮他,他也不敢一下子就将自己的买卖扑腾得这么大。因为他知道周先豪会当成自己的买卖一样,帮自己张罗。

    正常的流程就应该是在国内搭建好公司的框架,组建自己的销售团队。这得是多么大的成本?

    现在就周先豪一个人,把整个公司都给撑起来了,又帮他省了多少钱?

    目前来讲,他的资金紧张也没法给兄弟们分红。但是这个事儿他会放在心里,不能忘了兄弟们的好。

    就算是有面具帮助,啥啥都得他自己来张罗,发展和赚钱的速度肯定会很慢。这都不用多考虑,一个人的能力再强,时间你是有限的。

    要是没有国内市场兜着,光靠在肯尼亚销售咖啡豆,他都没有那个信心。

    现在小王还没有开单,其实也是有着阳光公司的影响在。就克兰那个性格,不可能真正的对自己这里不管不问嘛。

    又到田地里看了看,虽然说这帮非洲的哥们工作不咋卖力,也就这么地吧。他真没那个能水,从本质上改变他们的工作态度。

    自己所能依靠的,也只有卡莱族的这些人。不管是到田里工作的,还是到保安公司受训的,表现得都很不错。

    下一步就可以将这些卡莱族人扩充到一些管理岗位,让他们掌握一些专项技能,这才是真正的走出来。

    不去想的时候,农场中好像没啥需要操心的。可是仔细的想一想,方方面面需要考虑的问题都很多。

    自己现在的摊子其实并不大,仅仅是有些超出了自己的管理范围。要不是有老大在,估计光财务方面的事情就能给自己玩得头大呢。

    关键还是差钱上,只有真正有钱了,才能够将自己的管理团队充实起来。
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