第二百九十一章 香味炸了
一口汤，方瑞整个人的表情都变了：“我的天，二爷，这……”
“嗯？怎么样？”
“这也太鲜美了吧？”
宋子轩并不意外，毕竟他自己也闻得见斗龙门的味道，可不知为什么，就是觉得心里没底气，好像哪有问题似的。
方瑞随后都不顾着烫嘴，便大口地吃起鱼肉来。
“瑞子，跟我说说不足。”
“啊？没有！”
方瑞都没工夫说话了，继续大口吃着。
“你不吐刺？”宋子轩不禁问道。
“这……没顾上，二爷，这鱼太鲜嫩了，骨头也软，吃下去不划嗓子。”
听到这句话，宋子轩缓缓点头，的确，这样冷热交替地炖鱼，将鱼骨炖至软化并不稀奇。
而这应该也是斗龙门的一大特色之一。
在渡门以至于华夏，太多人喜欢吃鱼，而挑鱼刺无疑是让太多人厌烦，也正因为这个原因，很多人索性不吃了。
这个年代很多产品都是为懒人准备的，其实也是标志着社会的进步，而懒人……绝不会喜欢挑鱼刺。
想到这，他不禁暗笑，没想到古人一道菜，倒是当代懒人产品之一了。
不过就在这时，宋子轩突然想到了什么。
“对，不对，不对不对，问题就是这里不对，对了对了！”
这话听得方瑞都蒙了，他赶忙抬起头：“二爷，你……你咋啦？到底是对不对？什么对不对的？”
宋子轩没有回答，而转身走向了灶台。
看着青铁锅，又看了看一旁的大冰袋，他使劲点了点头。
“问题就出在这里，十秒钟融化所有的冰，我刚刚居然忘了这么重要的事情。”
只有靠火控才能实现，而自己这次闭关最重要的就是要突破十秒化冰啊。
居然把这么重要的环节忘了……
想着，宋子轩马上清洗了厨具，准备重新操刀，不过他没有再拿出一份食材。
再一次的尝试，宋子轩觉得自己已经没有必要重复其他的步骤了，要做的就是十秒破冰！
现将这一步做到位，火控自然也会有所突破。
面前的青铁锅再一次烧热，烧红，烧透。
宋子轩甚至有些担心青铁锅会不会因此坏掉，不过现在也顾不得这么多了。
如果不用青铁锅，别的炒锅甚至根本没法进行。
此时，宋子轩突然想起了钱步涞，也不知道那货有没有打造紫云铁锅。
他觉得自己对紫云铁锅顿时无比的向往，不行，找个时间得去看看那个钱步涞。
回想上一次，大概是一分钟左右破冰，宋子轩摇了摇头，差了太远了，看来要大大加强火焰的力度。
想到这，他握住炒锅的把手，猛然将内力灌输。
而这力量并不是针对炒锅，而是炒锅下面的炉火。
力量传输一刻，只见火焰顿时强猛了起来。
宋子轩也发现此时自己的力量要比以前强了不少，这显然是最近冥想、吐纳的成果。
见到铁锅地下更大范围被烧红，宋子轩突然将冰块倒入，磅礴之势的白烟冒出。
一旁的方瑞都看傻了，口中的食物都忘了嚼，就看着白雾中的宋子轩。
这哪里还是厨师，二爷这是要成仙啊……
这一次，宋子轩是在心里默数着秒数，果然，冰块融化的时间提升了一大截。
二十二秒！
但这绝不合格，宋子轩无奈摇了摇头，再来！
“瑞子，吃饱了没？”
“啊？二爷，我……饱了！”
“去冰柜里给我拿冰块来，然后再冻一轮，大量的，快！”
“哦哦，好！”
一夜时间，宋子轩不曾停下，一直到天明，宋子轩用了七大袋冰块，一共尝试了十几次。
而最好的成绩，则是十七秒将冰块彻底融化。
虽然这已经是大大的提升，毕竟融化时间缩短每一秒都需要宋子轩的全力催动火焰。
但饶是如此，宋子轩依旧无法满足，毕竟这距离方景之的要求，差的太远了。
每一秒都是如此难得，那也就说明差的这七秒想要再缩短，难如登天。
随后，宋子轩又做了一次斗龙门，想看看缩短到十七秒之后，菜品有没有明显的区别。
结果让他惊讶，新做出来的斗龙门都不用尝，以他的经验光是看，都能看出鱼肉的质地更加精品了。
而与此同时，味道也有了微妙的改变，毕竟肉质的变化绝对会影响入味和散发出的味道。
“看来这七秒必须突破过去，那样才是真正的斗龙门！”
这时，寻风苑的人也开始上班了。
郑辉等人还没进后厨，便已经露出了惊讶之色，不过不用猜，就知道一定是宋子轩在用后厨，别人谁做菜能有这么香？
“二爷，这是什么菜？味道都香炸了啊！”
一进后厨，郑辉便震惊地说道。
“嗯？怎么样？”
“这也太鲜美了吧？”
宋子轩并不意外，毕竟他自己也闻得见斗龙门的味道，可不知为什么，就是觉得心里没底气，好像哪有问题似的。
方瑞随后都不顾着烫嘴，便大口地吃起鱼肉来。
“瑞子，跟我说说不足。”
“啊？没有！”
方瑞都没工夫说话了，继续大口吃着。
“你不吐刺？”宋子轩不禁问道。
“这……没顾上，二爷，这鱼太鲜嫩了，骨头也软，吃下去不划嗓子。”
听到这句话，宋子轩缓缓点头，的确，这样冷热交替地炖鱼，将鱼骨炖至软化并不稀奇。
而这应该也是斗龙门的一大特色之一。
在渡门以至于华夏，太多人喜欢吃鱼，而挑鱼刺无疑是让太多人厌烦，也正因为这个原因，很多人索性不吃了。
这个年代很多产品都是为懒人准备的，其实也是标志着社会的进步，而懒人……绝不会喜欢挑鱼刺。
想到这，他不禁暗笑，没想到古人一道菜，倒是当代懒人产品之一了。
不过就在这时，宋子轩突然想到了什么。
“对，不对，不对不对，问题就是这里不对，对了对了！”
这话听得方瑞都蒙了，他赶忙抬起头：“二爷，你……你咋啦？到底是对不对？什么对不对的？”
宋子轩没有回答，而转身走向了灶台。
看着青铁锅，又看了看一旁的大冰袋，他使劲点了点头。
“问题就出在这里，十秒钟融化所有的冰，我刚刚居然忘了这么重要的事情。”
只有靠火控才能实现，而自己这次闭关最重要的就是要突破十秒化冰啊。
居然把这么重要的环节忘了……
想着，宋子轩马上清洗了厨具，准备重新操刀，不过他没有再拿出一份食材。
再一次的尝试，宋子轩觉得自己已经没有必要重复其他的步骤了，要做的就是十秒破冰！
现将这一步做到位，火控自然也会有所突破。
面前的青铁锅再一次烧热，烧红，烧透。
宋子轩甚至有些担心青铁锅会不会因此坏掉，不过现在也顾不得这么多了。
如果不用青铁锅，别的炒锅甚至根本没法进行。
此时，宋子轩突然想起了钱步涞，也不知道那货有没有打造紫云铁锅。
他觉得自己对紫云铁锅顿时无比的向往，不行，找个时间得去看看那个钱步涞。
回想上一次，大概是一分钟左右破冰，宋子轩摇了摇头，差了太远了，看来要大大加强火焰的力度。
想到这，他握住炒锅的把手，猛然将内力灌输。
而这力量并不是针对炒锅，而是炒锅下面的炉火。
力量传输一刻，只见火焰顿时强猛了起来。
宋子轩也发现此时自己的力量要比以前强了不少，这显然是最近冥想、吐纳的成果。
见到铁锅地下更大范围被烧红，宋子轩突然将冰块倒入，磅礴之势的白烟冒出。
一旁的方瑞都看傻了，口中的食物都忘了嚼，就看着白雾中的宋子轩。
这哪里还是厨师，二爷这是要成仙啊……
这一次，宋子轩是在心里默数着秒数，果然，冰块融化的时间提升了一大截。
二十二秒！
但这绝不合格，宋子轩无奈摇了摇头，再来！
“瑞子，吃饱了没？”
“啊？二爷，我……饱了！”
“去冰柜里给我拿冰块来，然后再冻一轮，大量的，快！”
“哦哦，好！”
一夜时间，宋子轩不曾停下，一直到天明，宋子轩用了七大袋冰块，一共尝试了十几次。
而最好的成绩，则是十七秒将冰块彻底融化。
虽然这已经是大大的提升，毕竟融化时间缩短每一秒都需要宋子轩的全力催动火焰。
但饶是如此，宋子轩依旧无法满足，毕竟这距离方景之的要求，差的太远了。
每一秒都是如此难得，那也就说明差的这七秒想要再缩短，难如登天。
随后，宋子轩又做了一次斗龙门，想看看缩短到十七秒之后，菜品有没有明显的区别。
结果让他惊讶，新做出来的斗龙门都不用尝，以他的经验光是看，都能看出鱼肉的质地更加精品了。
而与此同时，味道也有了微妙的改变，毕竟肉质的变化绝对会影响入味和散发出的味道。
“看来这七秒必须突破过去，那样才是真正的斗龙门！”
这时，寻风苑的人也开始上班了。
郑辉等人还没进后厨，便已经露出了惊讶之色，不过不用猜，就知道一定是宋子轩在用后厨，别人谁做菜能有这么香？
“二爷，这是什么菜？味道都香炸了啊！”
一进后厨，郑辉便震惊地说道。