第三百七十七章 咱打个赌
有些档次，不过……”
“不过什么？”
唐雅琪问道，其实她心里也关心父亲如何评价自己开的寻风苑。
“不过就是标志性太差了，一眼看上去并不会认为它是一家美食会所。”
听到这句话，唐雅琪淡淡一笑。
按道理说，唐俊说的没错。
生意都有着讲究，比如开店，尤其是餐饮类，讲究的就是醒目。
也就是招牌在那里挂着，一眼看上去，就知道他开的是什么店。
不过寻风苑……显然不是。
但唐雅琪更知道，唐俊理解不了宋子轩心中的那个雅字。
比起故作清雅的人，宋子轩这个雅，可谓是真正的雅。
过了马路，到了寻风苑门前，唐俊抬头看了看。
“雅琪，你经常来这里？”
“还好吧，这里的菜色不错，据说老板很赚钱。”唐雅琪道。
唐俊闻言一笑：“雅琪，这就是爸爸为什么想要你出国的原因。”
“嗯？”
“呵呵，在国内，你看到这么一家点就觉得赚钱了？这就是眼界太窄，而我希望你可以看得更宽，看得更远。”
唐雅琪笑了笑：“您觉得这家店到什么程度才算真的赚钱？”
“一家店……再火，这样的规模也限制了它，一天一两万的流水，除去成本，月利润几万块顶天了。”
“如果说……月盈利在五十万之上呢？”
其实唐雅琪说的并没有错。
光是金鳞五道羹，每天的收入就已经达到了三万块左右。
1488的单价，每天爆单已经不是什么新鲜事了。
再加上俄餐的收入，还有金鳞五道羹带动的中餐收入。
就算有食材、人工和租金水电成本，月利润接近百万也并不是问题。
不过这在唐俊看来，简直太可笑了。
他大笑道：“哈哈哈，闺女，你是在告诉我，渡门的人均消费水平已经将燕京甩在身后了？”
唐雅琪没有再解释，旋即推门走了进去。
而唐俊则吩咐了手下在外面等着，难得和女儿聊天，他也不希望有人打扰。
此时，唐雅琪趁机和服务员使了眼色，假装不认识，道：“服务员，我要一个包间。”
服务员平时就是唐雅琪培训的，这点默契还是有的，马上安排了包间。
这会儿，宋子轩正在赵领导家给赵婷婷送饭，也没在店里。
不过唐雅琪还是低着头赶紧进了包间，毕竟桑天烁那个大嘴巴可是在店的。
要是让他看到了，什么秘密可都没有了。
进入包间，服务员道：“先生，女士，您是要点餐，还是先等等？”
唐雅琪道：“有点饿了，爸，咱点几个菜？”
“随意，饿了就吃点吧，不过最近我没什么胃口。”
唐雅琪一笑，随意点了几个菜，都是寻风苑比较热门的菜，其中也包括金鳞五道羹。
她还是希望唐俊可以试一试寻风苑的菜品，给出一个评价。
当然，她这一顿也没打算白吃，一会儿肯定是要让老爸付钱的，算是给店里加一单生意。
点菜的时候，唐雅琪伺机又给桑天烁发了一条微信。
时间仓促，也只是简短地说了一句，告诉他一会儿一旦见面，一定要装不认识。
点完菜，唐俊看了看包间里的环境，缓缓点头。
“还别说，这家小店的装修倒是很别致，风格很不一样。”
唐雅琪笑了笑：“爸，这段时间你或许看国外太多了，其实国内发展飞快，包括餐饮行业。”
“呵呵，你想说什么？这样一家店和我们家的生意来比？”
唐俊摇头而笑：“雅琪，别傻了，你见的太少了，这里甚至比不了燕京已经中等饭店。”
“您说的是消费，还是口味？”
“不可否认，渡门是一个讲究美食的城市，论口味，全国前列，但你要知道，这是生意。”
“只要是生意，我们商人看的就是价值，什么是价值？”
唐雅琪道：“您只会觉得是利润。”
“当然，这是唯一的答案，这家店看起来很别致，但却是有瓶颈。”
“瓶颈？呵呵，您觉得是多少。”
唐俊沉吟片刻：“七八万左右，年利润七八十万，也就是养家的水平。”
七八十万……唐雅琪暗笑，这都不如寻风苑的月利润。
在这之前，唐雅琪认为在餐饮界，父亲就是神级人物。
但现在并不这么认为了，或许因为宋子轩的出现，改变了她的认知。
而且父亲的推算差之千里，从这一点来看，这或许就是他和宋子轩之间的差距。
“爸，咱打个赌？”
“嗯？赌什么？”唐俊饶有兴致地说道。
“赌这家店的利润，您要是猜错了，就不让我出国了。”
唐俊笑道：“哈哈，如果这家店的老板愿意拿出真实数据，我可以保证猜的不差一二！”
“不过什么？”
唐雅琪问道，其实她心里也关心父亲如何评价自己开的寻风苑。
“不过就是标志性太差了，一眼看上去并不会认为它是一家美食会所。”
听到这句话，唐雅琪淡淡一笑。
按道理说，唐俊说的没错。
生意都有着讲究，比如开店，尤其是餐饮类，讲究的就是醒目。
也就是招牌在那里挂着，一眼看上去，就知道他开的是什么店。
不过寻风苑……显然不是。
但唐雅琪更知道，唐俊理解不了宋子轩心中的那个雅字。
比起故作清雅的人，宋子轩这个雅，可谓是真正的雅。
过了马路，到了寻风苑门前，唐俊抬头看了看。
“雅琪，你经常来这里？”
“还好吧，这里的菜色不错，据说老板很赚钱。”唐雅琪道。
唐俊闻言一笑：“雅琪，这就是爸爸为什么想要你出国的原因。”
“嗯？”
“呵呵，在国内，你看到这么一家点就觉得赚钱了？这就是眼界太窄，而我希望你可以看得更宽，看得更远。”
唐雅琪笑了笑：“您觉得这家店到什么程度才算真的赚钱？”
“一家店……再火，这样的规模也限制了它，一天一两万的流水，除去成本，月利润几万块顶天了。”
“如果说……月盈利在五十万之上呢？”
其实唐雅琪说的并没有错。
光是金鳞五道羹，每天的收入就已经达到了三万块左右。
1488的单价，每天爆单已经不是什么新鲜事了。
再加上俄餐的收入，还有金鳞五道羹带动的中餐收入。
就算有食材、人工和租金水电成本，月利润接近百万也并不是问题。
不过这在唐俊看来，简直太可笑了。
他大笑道：“哈哈哈，闺女，你是在告诉我，渡门的人均消费水平已经将燕京甩在身后了？”
唐雅琪没有再解释，旋即推门走了进去。
而唐俊则吩咐了手下在外面等着，难得和女儿聊天，他也不希望有人打扰。
此时，唐雅琪趁机和服务员使了眼色，假装不认识，道：“服务员，我要一个包间。”
服务员平时就是唐雅琪培训的，这点默契还是有的，马上安排了包间。
这会儿，宋子轩正在赵领导家给赵婷婷送饭，也没在店里。
不过唐雅琪还是低着头赶紧进了包间，毕竟桑天烁那个大嘴巴可是在店的。
要是让他看到了，什么秘密可都没有了。
进入包间，服务员道：“先生，女士，您是要点餐，还是先等等？”
唐雅琪道：“有点饿了，爸，咱点几个菜？”
“随意，饿了就吃点吧，不过最近我没什么胃口。”
唐雅琪一笑，随意点了几个菜，都是寻风苑比较热门的菜，其中也包括金鳞五道羹。
她还是希望唐俊可以试一试寻风苑的菜品，给出一个评价。
当然，她这一顿也没打算白吃，一会儿肯定是要让老爸付钱的，算是给店里加一单生意。
点菜的时候，唐雅琪伺机又给桑天烁发了一条微信。
时间仓促，也只是简短地说了一句，告诉他一会儿一旦见面，一定要装不认识。
点完菜，唐俊看了看包间里的环境，缓缓点头。
“还别说，这家小店的装修倒是很别致，风格很不一样。”
唐雅琪笑了笑：“爸，这段时间你或许看国外太多了，其实国内发展飞快，包括餐饮行业。”
“呵呵，你想说什么？这样一家店和我们家的生意来比？”
唐俊摇头而笑：“雅琪，别傻了，你见的太少了，这里甚至比不了燕京已经中等饭店。”
“您说的是消费，还是口味？”
“不可否认，渡门是一个讲究美食的城市，论口味，全国前列，但你要知道，这是生意。”
“只要是生意，我们商人看的就是价值，什么是价值？”
唐雅琪道：“您只会觉得是利润。”
“当然，这是唯一的答案，这家店看起来很别致，但却是有瓶颈。”
“瓶颈？呵呵，您觉得是多少。”
唐俊沉吟片刻：“七八万左右，年利润七八十万，也就是养家的水平。”
七八十万……唐雅琪暗笑，这都不如寻风苑的月利润。
在这之前，唐雅琪认为在餐饮界，父亲就是神级人物。
但现在并不这么认为了，或许因为宋子轩的出现，改变了她的认知。
而且父亲的推算差之千里，从这一点来看，这或许就是他和宋子轩之间的差距。
“爸，咱打个赌？”
“嗯？赌什么？”唐俊饶有兴致地说道。
“赌这家店的利润，您要是猜错了，就不让我出国了。”
唐俊笑道：“哈哈，如果这家店的老板愿意拿出真实数据，我可以保证猜的不差一二！”