第370章 那些美食名吃
“你们想吃什么？”张彥明问杨小山他们。
“我们，随便，要不你们一家人去吧，我们就在食堂得了，省得麻烦。”
“麻烦什么，说吧，想吃什么，我们都是外地人，肯定没有你熟悉。”
“我，”杨小山抽抽着脸看了看大家：“好吧，我是本地人。可是我家就一普通工人啊，从小到大下馆子都有数的，就是胡同口那小棚子。”
“行，那咱们就吃小棚子，这个你熟吧？其实要是想吃地道的地方风味，还真不能去大饭店，就是这种胡同里的犄角旮旯才最正宗。”
“说真的？”
“啊，真的，这事儿开玩笑干什么？走吧，上车，你带路。”
杨小山舔了舔嘴唇，看了看孙丽和马蕊：“那，行吧，我带你们去吃，呃，你们想吃什么呀？”
“随便，只要不是豆汁儿就行，那个我怕孙丽和马蕊来不了，估计我嫂子和我媳妇儿也够呛。”
几个人一边说一边过去上了车，司机调了个头开出京影大院儿：“怎么走？”
“往南，往南，”杨小山指了指方向：“这边都要出城了，吃小吃得往城里走。”
车在往城里走，杨小山就在那皱着眉头舔着嘴唇想吃的，有点难心。
京城的风味小吃很多，但大多都是糕点面食，说实话当零嘴或者在非饭点儿甜甜嘴那还是相当不错的，但当饭吃就不是太合适。
像驴打滚儿，窝窝，豌豆黄儿，蜂糕扒糕，年糕薄脆，饽饽疙瘩火烧，都有这个问题。必竟是吃正餐，不是叨零嘴儿。
其实过去有名的吃食大都有这个问题，都是以点心糕点面食为主，这是受时代和环境影响产生的。
为什么我们现在都感觉过去非常有名的小吃美食不好吃了？时代呀，过去吃口糖那都是过年了，所以甜的糕点点心就成了万人捧，现在呢？
人们因为糖尿病都离糖远远的，物资条件的基础不同了呀，现在是营养过剩。
能当正餐吃的也就是爆肚炒肝卤煮炸酱面这几样了，还大多是本地人的早餐选项，而且口味也是个问题，很多外地人并不适应。
至于烤鸭白水羊头羊羯子涮羊肉这些，那都是大店。
“爸爸咱们去吃什么？”小宝贝扒着椅子努力的伸着头过来问。
孙红叶捅了张彥明一下：“还是去正经吃点东西吧，要不去吃烧麦？涮羊肉？”她眼神在孙丽和马蕊身上晃了一下。
张彥明秒懂。
这俩孩子家里条件都不算太好，平时吃的也是一般，带着她们去钻胡同吃地摊儿，感觉确实不太对劲的样子。
包括杨小山其实也没吃过什么好东西，大饭店在九十年代末这会儿是工薪阶层想都不敢想的地方。
“那去哪？都一处吧，那烧麦可以，边上别的东西也不少。”
“行。”孙红叶点点头，自然的抓住张彥明一只手，抬头大声说：“老孙，去前门，都一处，我想吃烧麦了。”
“好咧。”老孙应了一声。
杨小山明显松了口气。
哎呀我去，从来压力没么大过，看来以后得补补这方面的知识了。
“都一处是哪儿？”马蕊问杨小山。
“那可有名了，全京城能排到前五的地方，以前皇上国亲大臣们吃饭的地方，连名字都是御赐的。”
“我们，随便，要不你们一家人去吧，我们就在食堂得了，省得麻烦。”
“麻烦什么，说吧，想吃什么，我们都是外地人，肯定没有你熟悉。”
“我，”杨小山抽抽着脸看了看大家：“好吧，我是本地人。可是我家就一普通工人啊，从小到大下馆子都有数的，就是胡同口那小棚子。”
“行，那咱们就吃小棚子，这个你熟吧？其实要是想吃地道的地方风味，还真不能去大饭店，就是这种胡同里的犄角旮旯才最正宗。”
“说真的？”
“啊，真的，这事儿开玩笑干什么？走吧，上车，你带路。”
杨小山舔了舔嘴唇，看了看孙丽和马蕊：“那，行吧，我带你们去吃，呃，你们想吃什么呀？”
“随便，只要不是豆汁儿就行，那个我怕孙丽和马蕊来不了，估计我嫂子和我媳妇儿也够呛。”
几个人一边说一边过去上了车，司机调了个头开出京影大院儿：“怎么走？”
“往南，往南，”杨小山指了指方向：“这边都要出城了，吃小吃得往城里走。”
车在往城里走，杨小山就在那皱着眉头舔着嘴唇想吃的，有点难心。
京城的风味小吃很多，但大多都是糕点面食，说实话当零嘴或者在非饭点儿甜甜嘴那还是相当不错的，但当饭吃就不是太合适。
像驴打滚儿，窝窝，豌豆黄儿，蜂糕扒糕，年糕薄脆，饽饽疙瘩火烧，都有这个问题。必竟是吃正餐，不是叨零嘴儿。
其实过去有名的吃食大都有这个问题，都是以点心糕点面食为主，这是受时代和环境影响产生的。
为什么我们现在都感觉过去非常有名的小吃美食不好吃了？时代呀，过去吃口糖那都是过年了，所以甜的糕点点心就成了万人捧，现在呢？
人们因为糖尿病都离糖远远的，物资条件的基础不同了呀，现在是营养过剩。
能当正餐吃的也就是爆肚炒肝卤煮炸酱面这几样了，还大多是本地人的早餐选项，而且口味也是个问题，很多外地人并不适应。
至于烤鸭白水羊头羊羯子涮羊肉这些，那都是大店。
“爸爸咱们去吃什么？”小宝贝扒着椅子努力的伸着头过来问。
孙红叶捅了张彥明一下：“还是去正经吃点东西吧，要不去吃烧麦？涮羊肉？”她眼神在孙丽和马蕊身上晃了一下。
张彥明秒懂。
这俩孩子家里条件都不算太好，平时吃的也是一般，带着她们去钻胡同吃地摊儿，感觉确实不太对劲的样子。
包括杨小山其实也没吃过什么好东西，大饭店在九十年代末这会儿是工薪阶层想都不敢想的地方。
“那去哪？都一处吧，那烧麦可以，边上别的东西也不少。”
“行。”孙红叶点点头，自然的抓住张彥明一只手，抬头大声说：“老孙，去前门，都一处，我想吃烧麦了。”
“好咧。”老孙应了一声。
杨小山明显松了口气。
哎呀我去，从来压力没么大过，看来以后得补补这方面的知识了。
“都一处是哪儿？”马蕊问杨小山。
“那可有名了，全京城能排到前五的地方，以前皇上国亲大臣们吃饭的地方，连名字都是御赐的。”