467 强势反弹
断了电话，留下了这边满头雾水的何玉坤，和马玉涛互相面面相觑。
而在名厨制造这边，肖锋则是坐在办公室里，看着墙上的大屏幕，墙上的电视屏幕，是他旗舰店内的监控。
此前因为卫生安全的负面消息影响，哪怕这里是名厨制造的老窝旗舰店，生意也收到了一定的影响，前两天客流量明显减少，甚至第一次单店每天净利润跌破了一万元大关。
而今天他展开全面反击之后，网上关于名厨制造的话风迅速扭转之后，店里的客流量是明显得到了回升。
从上午十点半开始开店，中午客流量回归到正常，但下午的非正式就餐时间，店里的客流就一直不断，基本一直维持在满员的状态，而等到了晚上的正规用餐时间，店里的客流更是迎来了爆满。
排队就餐的客人，甚至一直排到了门外几百米远，还好现在不是冬天，客人在外面排队，也并不算遭罪。
与此同时，这样的场面，也同样出现在滨城的其他二十几家分店里。
肖锋还直接通过网络遥控，调去了在京城，蒲海，等在外地开设的十八家直营分店的店内画面，几乎家家都是爆满的状况。
很多店长也都按照总店这边的要求吗，实时和总店这边保持联系，汇报店内的客流情况。
而他们得到的信息就是，客流暴增，甚至比平时节假日的时候的客流量还要大，按照有经验的店长估计，光是今天，他们店里客流量，就比平时正常经营日的客流量搞出了百分之三十到五十。
这样的场面可不止实在名厨制造的直营店里出现，在全国的其他四百家加盟店里也是同样上演，亿达的二百家店，几乎家家爆满，其他二百加盟商的店铺里，也都是同样的场面。
甚至网上这时候的话风又已经转变了，不在是到处方彩虹屁，夸赞吹嘘名厨制造的饭菜有多么好吃了。
反而是到处都有网友在问，今天你去名厨和制造吃饭了没？吃的什么？味道怎么样？
通过这次的风波，以前很多不了解名厨制造的人，也知道现在有这么一家中式快餐，不但物美价廉味道好，甚至还开到法国去了，还深受法国人的欢迎。
那么大家就奇怪了，这家店的味道到底好在哪里呢？那不妨过去尝尝吧？
然后大家就来了，这也是今天名厨和制造客流暴增的主要原因。
甚至还有一些加盟店，不断给总店这边打电话过来，库存告急啊！
前几天因为受负面消息的影响，很多加盟商的分店，客流量，营业额都纷纷下降，再加上南方地区还处于夏天的尾巴，气候正热，很多客商也不敢大量上货，生怕进了太多的配料，和料理包，最后都压在手里。
而今天生意这样强势反弹，可是大大出乎了他们的预料，现在生意这么火，自然是库存不够，只能打电话来给总部这边告急。
还好，肖锋最初在那些新一线城市开设分店的时候，就是考虑那些分店不光是可以正常经营，开可以做一个覆盖本地区的库存物流中心，所以那些店的冷藏仓库做的都非常大，这时候其他店库存告急，还可以从这些直营店调配一些库存过去。
而在滨城这边，他们会根据订单，连夜组织水运发货，过不了多长时间，那些加盟商就都能收到货了。
卡佳今晚也来了，就坐在他旁边的办公室里，一直看着名厨制造的财务系统，这套财务系统是她设计的，所有的名厨制造加盟店必须安装。
通过这套系统，他们可以很直观的看到各家分店的经营情况和盈利收入，而今晚他们得出的结果就是，很多店的盈利收入，比照平常那是翻了倍了。
肖锋决定趁热打铁，让这个话题继续热下去，于是直接吩咐卡佳。
“在管微上发布消息，就说回馈客户，最近一段时间支持名厨制造的客户。尤其是前几天，在我们饱受质疑的时候，还坚持去我们店里消费的顾客，可以在网上亮出消费小票，我们将会组织抽奖，选出一百零八位，没人奖金一万块！另外最近几天来尝鲜的客户，也可以亮出小票，我们也会抽奖，中奖的将会得到优惠卡，以后来我们电力消费，享受85折优惠。。。”
这样的操作自然是和万公子学的，大把的钞票撒出去，肯定能制造轰动效应，而优惠卡即将推出，也会为店里，培养出一大批的重视客户。
肖锋把这个是老早都算计好了，今后店里将会推广会员制，保证客户的忠诚度，优惠自然要给。
这也是最近田青一直和他建议的方案，刚好可以借着这次机会推广出去。
而这会员制，也是为了未来名厨制造走出国门，国际化经营准备的一个手段，嘿嘿，将来走向国际，那这名厨制造的售价，肯定绝对不便宜！
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而在名厨制造这边，肖锋则是坐在办公室里，看着墙上的大屏幕，墙上的电视屏幕，是他旗舰店内的监控。
此前因为卫生安全的负面消息影响，哪怕这里是名厨制造的老窝旗舰店，生意也收到了一定的影响，前两天客流量明显减少，甚至第一次单店每天净利润跌破了一万元大关。
而今天他展开全面反击之后，网上关于名厨制造的话风迅速扭转之后，店里的客流量是明显得到了回升。
从上午十点半开始开店，中午客流量回归到正常，但下午的非正式就餐时间，店里的客流就一直不断，基本一直维持在满员的状态，而等到了晚上的正规用餐时间，店里的客流更是迎来了爆满。
排队就餐的客人，甚至一直排到了门外几百米远，还好现在不是冬天，客人在外面排队，也并不算遭罪。
与此同时，这样的场面，也同样出现在滨城的其他二十几家分店里。
肖锋还直接通过网络遥控，调去了在京城，蒲海，等在外地开设的十八家直营分店的店内画面，几乎家家都是爆满的状况。
很多店长也都按照总店这边的要求吗，实时和总店这边保持联系，汇报店内的客流情况。
而他们得到的信息就是，客流暴增，甚至比平时节假日的时候的客流量还要大，按照有经验的店长估计，光是今天，他们店里客流量，就比平时正常经营日的客流量搞出了百分之三十到五十。
这样的场面可不止实在名厨制造的直营店里出现，在全国的其他四百家加盟店里也是同样上演，亿达的二百家店，几乎家家爆满，其他二百加盟商的店铺里，也都是同样的场面。
甚至网上这时候的话风又已经转变了，不在是到处方彩虹屁，夸赞吹嘘名厨制造的饭菜有多么好吃了。
反而是到处都有网友在问，今天你去名厨和制造吃饭了没？吃的什么？味道怎么样？
通过这次的风波，以前很多不了解名厨制造的人，也知道现在有这么一家中式快餐，不但物美价廉味道好，甚至还开到法国去了，还深受法国人的欢迎。
那么大家就奇怪了，这家店的味道到底好在哪里呢？那不妨过去尝尝吧？
然后大家就来了，这也是今天名厨和制造客流暴增的主要原因。
甚至还有一些加盟店，不断给总店这边打电话过来，库存告急啊！
前几天因为受负面消息的影响，很多加盟商的分店，客流量，营业额都纷纷下降，再加上南方地区还处于夏天的尾巴，气候正热，很多客商也不敢大量上货，生怕进了太多的配料，和料理包，最后都压在手里。
而今天生意这样强势反弹，可是大大出乎了他们的预料，现在生意这么火，自然是库存不够，只能打电话来给总部这边告急。
还好，肖锋最初在那些新一线城市开设分店的时候，就是考虑那些分店不光是可以正常经营，开可以做一个覆盖本地区的库存物流中心，所以那些店的冷藏仓库做的都非常大，这时候其他店库存告急，还可以从这些直营店调配一些库存过去。
而在滨城这边，他们会根据订单，连夜组织水运发货，过不了多长时间，那些加盟商就都能收到货了。
卡佳今晚也来了，就坐在他旁边的办公室里，一直看着名厨制造的财务系统，这套财务系统是她设计的，所有的名厨制造加盟店必须安装。
通过这套系统，他们可以很直观的看到各家分店的经营情况和盈利收入，而今晚他们得出的结果就是，很多店的盈利收入，比照平常那是翻了倍了。
肖锋决定趁热打铁，让这个话题继续热下去，于是直接吩咐卡佳。
“在管微上发布消息，就说回馈客户，最近一段时间支持名厨制造的客户。尤其是前几天，在我们饱受质疑的时候，还坚持去我们店里消费的顾客，可以在网上亮出消费小票，我们将会组织抽奖，选出一百零八位，没人奖金一万块！另外最近几天来尝鲜的客户，也可以亮出小票，我们也会抽奖，中奖的将会得到优惠卡，以后来我们电力消费，享受85折优惠。。。”
这样的操作自然是和万公子学的，大把的钞票撒出去，肯定能制造轰动效应，而优惠卡即将推出，也会为店里，培养出一大批的重视客户。
肖锋把这个是老早都算计好了，今后店里将会推广会员制，保证客户的忠诚度，优惠自然要给。
这也是最近田青一直和他建议的方案，刚好可以借着这次机会推广出去。
而这会员制，也是为了未来名厨制造走出国门，国际化经营准备的一个手段，嘿嘿，将来走向国际，那这名厨制造的售价，肯定绝对不便宜！
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