第111章 绿豆沙（求订阅）
面，李浩正端着一碗洋芋擦擦在猛吃。
“徐老板，没想到你做这东西的手艺也这么好，我觉得回头店里可以上点蒸菜啥的。比如蒸萝卜丝或者蒸芹菜叶，肯定好多人都喜欢吃。”
刚刚做洋芋擦擦的时候，徐拙也动过做蒸菜的打算。
但是现在天气这么热，蒸菜必须当天蒸当天吃，一旦过夜就会馊掉。
还是算了吧。
再说他没技能加持，做出来的味道也很一般。
没啥竞争优势。
“等以后再说吧，现在还是以卤肉饭为主。”
暑假马上到来，徐拙打算在暑假之前专心卖卤肉饭，尽可能的多赚取利润。
不然暑假结束后，店里再想有现在的生意，就不是这么容易了。
他构思这些的时候，逃课三人组正在讨论假期做什么。
于可可放假要陪着老妈去欧洲旅行，这是很早之前就定好的事儿。
当时她挺乐意，不过现在认识徐拙之后，她觉得出去旅游啥的没啥意思。
假如有可能的话，她更愿意呆在林平市。
孙盼盼比较宅，打算整个暑假就待在奶奶家了。
可以安心追动漫，饿了就来面馆吃点饭。
只有李浩，比较潇洒，他打算先回去几天，然后来林平市住一段时间，无聊了就出去旅游。
而且他的旅游路线也很有意思，专挑那些美食多的地方。
蓉城、羊城、魔都、山城，都在他的旅游计划中。
这让徐老板很好奇：“你这么有钱，这些地方都没去过？”
李浩摇摇头：“去过啊，每年都去好几次呢，但是好吃的太多，去这么多次还没吃个遍呢……”
土豪的世界果然无法想象。
人家去旅游，一般都是尝尝特色美食，去景区转一圈就完事儿了。
这货居然打算把人家的好吃的一网打尽。
啧啧……
有钱果然可以为所欲为啊！
徐老板羡慕之余，更加迫切的想要把系统任务完成。
这样他就能趁着店面装修的时间出去浪一圈儿了。
聊着旅游和美食，时间过得飞快。
绿豆泡了两个小时，已经有些发胀。
徐拙把绿豆捞出来，冲洗一下之后放进锅里。
然后就加入两倍的清水，开大火熬煮。
“帅哥老板，我看好多人做绿豆沙都是用料理机打碎的，你怎么直接开煮了？”
徐拙笑笑：“打碎的那种不是绿豆沙，应该叫绿豆糊，真正的绿豆沙是熬出来的，跟料理机完全没任何关系。”
于可可很好奇，这种粤式甜品，他怎么知道这么多？
“以前我老去羊城吃东西，问人家当地人学的。可惜，现在好多甜品店也不这么熬了，都是料理机打碎就完事儿。”
“甚至有些店面直接有绿豆粉勾兑，完全没有绿豆沙的的口感和品质，吃起来滑腻腻的，像是坏掉了一样。”
于可可瞪大眼睛：“那怎么才是正宗的绿豆沙？”
徐拙笑笑：“正宗的绿豆沙很简单，就是熬，而且必须把绿豆带壳熬，等熬得绿豆脱壳之后，把空壳捞出来。”
“剩余的部分小火慢熬，熬到粘稠就会起沙，吃起来也口感也非常棒。”
“另外，想要绿豆沙好吃，还离不了一种配料……”
()
“徐老板，没想到你做这东西的手艺也这么好，我觉得回头店里可以上点蒸菜啥的。比如蒸萝卜丝或者蒸芹菜叶，肯定好多人都喜欢吃。”
刚刚做洋芋擦擦的时候，徐拙也动过做蒸菜的打算。
但是现在天气这么热，蒸菜必须当天蒸当天吃，一旦过夜就会馊掉。
还是算了吧。
再说他没技能加持，做出来的味道也很一般。
没啥竞争优势。
“等以后再说吧，现在还是以卤肉饭为主。”
暑假马上到来，徐拙打算在暑假之前专心卖卤肉饭，尽可能的多赚取利润。
不然暑假结束后，店里再想有现在的生意，就不是这么容易了。
他构思这些的时候，逃课三人组正在讨论假期做什么。
于可可放假要陪着老妈去欧洲旅行，这是很早之前就定好的事儿。
当时她挺乐意，不过现在认识徐拙之后，她觉得出去旅游啥的没啥意思。
假如有可能的话，她更愿意呆在林平市。
孙盼盼比较宅，打算整个暑假就待在奶奶家了。
可以安心追动漫，饿了就来面馆吃点饭。
只有李浩，比较潇洒，他打算先回去几天，然后来林平市住一段时间，无聊了就出去旅游。
而且他的旅游路线也很有意思，专挑那些美食多的地方。
蓉城、羊城、魔都、山城，都在他的旅游计划中。
这让徐老板很好奇：“你这么有钱，这些地方都没去过？”
李浩摇摇头：“去过啊，每年都去好几次呢，但是好吃的太多，去这么多次还没吃个遍呢……”
土豪的世界果然无法想象。
人家去旅游，一般都是尝尝特色美食，去景区转一圈就完事儿了。
这货居然打算把人家的好吃的一网打尽。
啧啧……
有钱果然可以为所欲为啊！
徐老板羡慕之余，更加迫切的想要把系统任务完成。
这样他就能趁着店面装修的时间出去浪一圈儿了。
聊着旅游和美食，时间过得飞快。
绿豆泡了两个小时，已经有些发胀。
徐拙把绿豆捞出来，冲洗一下之后放进锅里。
然后就加入两倍的清水，开大火熬煮。
“帅哥老板，我看好多人做绿豆沙都是用料理机打碎的，你怎么直接开煮了？”
徐拙笑笑：“打碎的那种不是绿豆沙，应该叫绿豆糊，真正的绿豆沙是熬出来的，跟料理机完全没任何关系。”
于可可很好奇，这种粤式甜品，他怎么知道这么多？
“以前我老去羊城吃东西，问人家当地人学的。可惜，现在好多甜品店也不这么熬了，都是料理机打碎就完事儿。”
“甚至有些店面直接有绿豆粉勾兑，完全没有绿豆沙的的口感和品质，吃起来滑腻腻的，像是坏掉了一样。”
于可可瞪大眼睛：“那怎么才是正宗的绿豆沙？”
徐拙笑笑：“正宗的绿豆沙很简单，就是熬，而且必须把绿豆带壳熬，等熬得绿豆脱壳之后，把空壳捞出来。”
“剩余的部分小火慢熬，熬到粘稠就会起沙，吃起来也口感也非常棒。”
“另外，想要绿豆沙好吃，还离不了一种配料……”
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