第836章 哄男孩子很简单的【求月票】
“徐拙，明天我堂妹要来。”
郭兴旺偷偷删掉他的那条动态，若无其事的把手机放在餐桌上，把郭珊珊要来的消息告诉了徐拙。
当然了，郭珊珊的那条评论，他是不会说的。
徐拙有些意外，这个小太妹不在上海缠着他的光明哥哥，跑这边做什么？
难道最近看自己上热搜频繁了，也想蹭个热度？
不过既然人家要来，自己肯定要热烈欢迎的。
“她坐高铁还是飞机啊？明天去接她。”
郭兴旺哪知道这个啊，他就是看了那条消息顺嘴给徐拙说一声。
不过根据他对自己堂妹的了解……
“我估计应该是自己开车来，这一路全是高速，挺顺畅的。”
徐拙应了一声，准备吃过饭跟于可可说一声，顺便交代一下郭珊珊，路上注意安全。
很快，徐拙的注意力又回到了桌上的菜品上。
这倒不是他有多饿，其实今天除了做西瓜豆酱时候有点热之外，徐拙的活动量不是很大，饥饿感也不是很强烈。
他被菜品吸引的主要原因，就是这个一鱼三吃，可以在店里上新。
有菜上新，就预示着有钱赚，有钱赚，距离京城又更进一步。
这让徐拙很高兴。
前些天郑佳说过，有顾客抱怨店里的糖醋鱼分量足。
两三个人来吃饭的话，光点一条鱼有点单调，但是点的菜一多，就会剩下。
而糖醋鱼一旦剩下，味道就会大打折扣，就算重新热也没了刚上桌的那种口感和味道。
所以顾客很矛盾。
打包吧，带回去也不好吃；不打包吧，又觉得好可惜。
毕竟四方酒楼的饭菜价格，可一点也不低。
现在徐拙准备推出的一鱼三吃，正好能满足这些顾客的需求。
两菜一汤，量都不大，正好满足人少还想多吃几样菜的顾客。
而且到时候还能让顾客体验到拿着抄网挑鱼的快乐。
这个环节，又能多卖钱。
因为顾客看不到鱼的时候，给他说一斤二斤的，他没多大感觉。
只会关心价格贵不贵，和鱼是否足够新鲜。
但是让他拿着抄网挑鱼，他会不自觉的挑选大鱼。
这就跟去果园采摘水果一个道理。
弄一筐水果让顾客挑，顾客挑一点儿就觉得够了。
但是给顾客个篮子让他去地里采摘，能摘一大筐出来。
这是人的本性，徐拙也打算利用这一点。
毕竟多卖钱就多挣钱嘛，而且除了一鱼三吃之外，还能加上店里本来就有的水煮鱼片，组成一鱼四吃。
再狠点，还可以让店里的其他厨师做个泡椒鱼头或者剁椒鱼头之类的，凑成一鱼五吃。
反正只要顾客的鱼够大，四方酒楼的后厨做出来花样就越多。
人是被逼出来的，菜品也是同样如此。
四人边吃边聊，性质都不错，就是苦了看直播的那些粉丝。
每当有人夹起干炸鱼片吃的时候，直播间的人就能清晰的听到鱼片入口的那种酥酥的声音。
对他们来说，简直就是折磨。
而李浩咕噜咕噜喝鱼汤的样子，也非常馋人。
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郭兴旺偷偷删掉他的那条动态，若无其事的把手机放在餐桌上，把郭珊珊要来的消息告诉了徐拙。
当然了，郭珊珊的那条评论，他是不会说的。
徐拙有些意外，这个小太妹不在上海缠着他的光明哥哥，跑这边做什么？
难道最近看自己上热搜频繁了，也想蹭个热度？
不过既然人家要来，自己肯定要热烈欢迎的。
“她坐高铁还是飞机啊？明天去接她。”
郭兴旺哪知道这个啊，他就是看了那条消息顺嘴给徐拙说一声。
不过根据他对自己堂妹的了解……
“我估计应该是自己开车来，这一路全是高速，挺顺畅的。”
徐拙应了一声，准备吃过饭跟于可可说一声，顺便交代一下郭珊珊，路上注意安全。
很快，徐拙的注意力又回到了桌上的菜品上。
这倒不是他有多饿，其实今天除了做西瓜豆酱时候有点热之外，徐拙的活动量不是很大，饥饿感也不是很强烈。
他被菜品吸引的主要原因，就是这个一鱼三吃，可以在店里上新。
有菜上新，就预示着有钱赚，有钱赚，距离京城又更进一步。
这让徐拙很高兴。
前些天郑佳说过，有顾客抱怨店里的糖醋鱼分量足。
两三个人来吃饭的话，光点一条鱼有点单调，但是点的菜一多，就会剩下。
而糖醋鱼一旦剩下，味道就会大打折扣，就算重新热也没了刚上桌的那种口感和味道。
所以顾客很矛盾。
打包吧，带回去也不好吃；不打包吧，又觉得好可惜。
毕竟四方酒楼的饭菜价格，可一点也不低。
现在徐拙准备推出的一鱼三吃，正好能满足这些顾客的需求。
两菜一汤，量都不大，正好满足人少还想多吃几样菜的顾客。
而且到时候还能让顾客体验到拿着抄网挑鱼的快乐。
这个环节，又能多卖钱。
因为顾客看不到鱼的时候，给他说一斤二斤的，他没多大感觉。
只会关心价格贵不贵，和鱼是否足够新鲜。
但是让他拿着抄网挑鱼，他会不自觉的挑选大鱼。
这就跟去果园采摘水果一个道理。
弄一筐水果让顾客挑，顾客挑一点儿就觉得够了。
但是给顾客个篮子让他去地里采摘，能摘一大筐出来。
这是人的本性，徐拙也打算利用这一点。
毕竟多卖钱就多挣钱嘛，而且除了一鱼三吃之外，还能加上店里本来就有的水煮鱼片，组成一鱼四吃。
再狠点，还可以让店里的其他厨师做个泡椒鱼头或者剁椒鱼头之类的，凑成一鱼五吃。
反正只要顾客的鱼够大，四方酒楼的后厨做出来花样就越多。
人是被逼出来的，菜品也是同样如此。
四人边吃边聊，性质都不错，就是苦了看直播的那些粉丝。
每当有人夹起干炸鱼片吃的时候，直播间的人就能清晰的听到鱼片入口的那种酥酥的声音。
对他们来说，简直就是折磨。
而李浩咕噜咕噜喝鱼汤的样子，也非常馋人。